Comment j’ai basculé du côté « smoothie » de la force !!

Fraîchement rentrée des états unis, j’ai ramené dans ma valise, pleins de bonnes idées et de bonnes recettes…dont les smoothies de fruits et légumes mixés.

Bien sur je connaissais déjà, mais je n’avais pas vraiment été convaincu et puis je ne m’étais pas penchée sur la question non plus. Les derniers smoothies que j’ai côtoyé sont ceux que je vendais dans une chaîne de boulangerie et la recette se résumée à mélanger de la poudre avec du lait et des glaçons et tada un smoothie !!! mouai hein. Alors que là, je vous parle de smoothies réalisés qu’à base de fruits et légumes frais, sans ajout de sucre. Et la révélation, c’est la combinaison de fruits et légumes. Je me suis empressée d’aller acheter un super blender aux lames bien aiguisées, pour me confectionner ces jus mixés que j’ai tant aimé. Là, pas besoin de recette, j’ai acheté tous les fruits et légumes possibles, et je mets tout dans le mixeur avec de la glace et abracadabra…une tuerie de smoothie. Je n’aime pas boire des boissons sucrés, même à base de fruits frais. Je le dis toujours : « je préfère manger le sucre, plutôt que de le boire ». Donc mes recettes se composent à 80/90% de légumes et j’ajoute un fruit et/ou un agrume.